酸奶生产设备-酸奶机

酸奶和巴氏奶同样具有牛奶消费市场,酸奶是经过杀菌好的巴氏奶加上菌种和白砂糖进行发酵而成的,酸奶的发酵温度在43度左右,酸奶根据加工的状态不同,又分为液体酸奶和固体酸奶,固体酸奶需要采用酸奶机来制作,加工好的固体酸奶的状态和鸡蛋羹类似,液体酸奶是采用发酵罐制作,牛奶全套生产设备,为了防止酸奶的凝固需要采用搅拌齿搅拌,加工酸奶和巴氏奶一个一个最主要的区别是,酸奶需要进行均质,巴氏奶可以不用均质,均质后的巴氏奶做酸奶奶清会比较少,加工好的酸奶的口感也会比较好,均质的巴氏奶中的蛋白质被打碎,牛奶会显得比较稀薄。 

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我公司生产销售奶加工设备,奶类一直是大家逢年过节的送礼佳品,就像我奶奶每次过生日可开心了我弟弟,弟弟特别爱喝奶,酸奶纯牛奶什么的都很喜欢,每次逢年过节亲戚来探望带的奶,都会被他短时间内洗劫一空,喝到两三包,相信像这样爱喝奶的人还有很多,无疑奶类项目还是很好的,欢迎咨询设备,我们沃达斯科有限公司会为您提供合适的方案!